Frank Winter, Diplom- Biologe, ist von den Forschungsberichten über Spirulina beeindruckt und entschließt sich, eine eigene Studie dazu ins Leben zu rufen und den Anbau von Spirulina zu erlernen.

Frank fliegt nach Kamerun, um das Potenzial von Spirulina bei Frauen zu dokumentieren, die mit HIV leben…..

Frank findet nach seiner Disputation die Möglichkeit, Spirulina in Deutschland anzubauen. Dank einer produktiven Zusammenarbeit mit seiner Universität kann er zeigen, dass Spirulina-Anbau auch als Wärmenutzungskonzept für Biogas-Anlagen genutzt werden kann.

Laurent und Frank wollen gemeinsam Spirulina in handwerklicher Qualität produzieren und vertreiben. Gemeinsam mit Emilie und Charle gründen sie AKAL Food für den Vertrieb von lokaler und solidarischer Spirulina. So wird eine Leidenschaft zum Beruf.

Wir wollen Spirulina mit Bio-Gewürzen kombinieren und neue Getränkemischungen entwickeln. Wir reisen nach Indien. Wir sind inspiriert und mixen Spirulina mit traditionellen Chai-Gewürzen: Das ist die Geburtsstunde unserer Getränkemischungen SPIRTONIC ,  SPIRAL FLOW und JOY POTION

Die erste deutsche Spirulina in Rohkost-Qualität ist auf dem Markt. Nach vielen Jahren der Forschung und Entwicklung haben wir erfolgreich Spirulina in Deutschland kultiviert. Deutsche Spirulina Streuseln und Spirulina Pulver aus Deutschland sind unsere ersten Produkte.

Algen Markt als Plattform für nachhaltige Algen aus regionalem Anbau geht online.