Dulse Pulver aus der Bretagne

Was ist Dulse Pulver?

Dulse ist eine Rotalge (Palmaria palmata) auch Lappentang genannt. Die dunkelroten, gefiederten Algen Blätter haben eine ledrige Konsistenz und einen angenehmen Biss. Der würzige Meergeschmack wird durch einen nussigen Eigengeschmack ergänzt. Dulse ist im ganzen Atlantik heimisch sowie auch in der Nord- und Ostsee und wächst in Ufernähe auf steinigem Untergrund. Die Rotalge wird seit jeher als salzige Zutat und Jod-Lieferant in der Küche eingesetzt, besonders in Irland, Island und Kanada wird sie sehr geschätzt. Die Meeresalge ist kalorienarm, ballaststoffreich und mit vielen bioverfügbaren Mineralstoffen.

Das feine Jodhaltige Meeresgeschmack dient als Gewürz in Reis und Gemüse Gerichte und rundet sie perfekt ab. Man kann das Pulver perfekt für Smoothie Getränke anwenden.

Die Herkunft unseres Dulse Pulvers

Unsere Dulse Algen stammt aus kontrolliert-biologischem Anbau, DE-ÖKO-064 Französiche-Landwirtschaft. Sie ist 100 % natürlich, ohne Chemikalien oder Zusatzstoffe. Die Meeresalgen werden an einem Zipfel der Bretagne in einem geschützten, bio-zertifizierten Gebiet angebaut und von Hand geerntet. Die dort vorherrschende starke Strömung gewährleistet eine saubere Alge. Dennoch kann das Produkt Kleinstpartikel aus dem Meer enthalten wie Spuren von Krebstieren, Weichtieren oder Fisch.

Hinweis: Die rote Meeresalge ist ein Naturprodukt aus dem Atlantik und beinhaltet Jod. Die Einnahme von 2 g Dulse entspricht eine Aufnahme von 200 µg Jod. Es sind ca. 133% des Nährstoffbezugswerts für die tägliche Zufuhr gemäß Lebensmittelverordnung. Hier empfehlt sich die Dulse max. 4-5 pro Woche zu konsumieren. Menschen mit Schilddrüsenproblemen sollten sich hier ausführlich informieren und die empfohlene Menge nicht überschreiten.

Die Anwendung unseres Dulse Pulvers

Wir empfehlen 1 Teelöffel (3 g) am Tag (nicht mehr, wegen des hohen Jodgehalts).

Genieße sie roh, in einem Smoothie oder als Salzersatz.

Bring zusätzlich zum Meeresgeschmack eine würzige nussige Note.

Auch ideal, um seiner eigene DIY Würzmischung. Die Dulse soll dank ihrer natürlichen hohen Konzentrationen an Mineralstoffen und Spurenelementen die Schwermetalle lösen und sie mit nützlichen Mineralstoffen ersetzen.

Nach dem Berüchtigten amerikanischen Anthony William ist unser Dulse Pulver ideal für sein HMD Smoothie. In Kombination mit unser Spirulina Pulver bieten wir die besten europäischen Bio-Algen Pulver in ein Vorteils-Paket an: den Heavy Metal Smoothie Set.