Deutsche Spirulina Farm
Unsere Hessische spirulina Farm und die Ernte von Spirulina zu Streusel
Mit unserer Spirulina Gewürzmühle hast du deine tägliche Portion Spirulina immer griffbereit – frisch gemahlen, voller Nährstoffe und vielseitig einsetzbar.
Das verstellbare Mahlwerk ermöglicht dir die Wahl der Konsistenz:
Unsere Spirulina wird schonend in Rohkostqualität getrocknet und anschließend zu knusprigen Streuseln verarbeitet – ideal zum Mahlen direkt am Tisch oder in der Küche.
Grundsätzlich eignen sich alle trockenen Gewürze. Besonders beliebt in Kombination mit Spirulina sind:
So kannst du deine ganz persönliche Gewürzkreation zaubern.
Der Glasbehälter macht die Füllung sofort sichtbar. Allerdings sollte Spirulina nicht dauerhaft direkter Sonne ausgesetzt werden, da sonst Chlorophyll abgebaut wird und die Alge bläulich wird.
➤ Tipp: Spirulina-Streusel dunkel lagern und die Mühle regelmäßig frisch nachfüllen – so bleiben Nährstoffe und kräftiges Grün optimal erhalten.
| Nährstoffzusammensetzung | 100 g | %NRV* für 100 g |
|---|---|---|
| Brennwert | 1536 kJ / 363 kcal | 18,5% |
| Fett gesamt | 6,7 g | 9,6% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | 14,5% |
| Kohlenhydrate | 8,0 g | 3,1% |
| davon Zucker | 0,4 g | 0,5% |
| Protein | 60,1 g | 138,2% |
| Salz | 3,8 g | 63% |
| Magnesium | 400 mg | 106% |
| Eisen | 30 mg | 300% |
| Vitamin A als Betacarotin | 15 mg | 1875% |
| Vitamin B1 - Thiamin | 3,5 mg | 318% |
| Vitamin B2 - Riboflavin | 4 mg | 285% |
| Vitamin K | 2,2 mg | 165% |
| Kupfer | 4,1 mg | 30% |
| Zink | 2,1 mg | 21% |
| Mangan | 1,3 mg | 65% |
* NRV = % der Nährstoffbezugswerte. "Referenz für einen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)"
Unsere Hessische spirulina Farm und die Ernte von Spirulina zu Streusel