Mediterraner Tomaten Oliven Salat mit Algen Rezept
Mediterrane Aromen treffen auf Algen: Dieser frische Tomaten-Oliven-Salat mit Dulse, Kapern und Sauerkraut ist schnell zubereitet und vielseitig kombinierbar.
Dieser Tomaten-Oliven-Salat mit Dulse-Algen, Kapern und Sauerkraut ist ein schnelles mediterranes Algen-Rezept – frisch, würzig und unkompliziert..
🕒Zubereitungszeit:
Vorbereitung: ca. 10 Minuten
Zubereitung: ca. 5 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten
Zutaten
500 g Tomaten
1 Zwiebel
250 g Oliven
2 EL Sauerkraut (gehäuft)
2 TL eingelegte Kapern
1 TL Dulse Flocken
100 ml Wasser
Salz
Pfeffer
Zubereitung
- Tomaten, Zwiebel und Oliven klein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Sauerkraut, Kapern, Dulse Flocken und Wasser zu einem cremigen Dressing mixen.
- Das Dressing mit den vorbereiteten Zutaten vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Frisch servieren.
💚Tipp:
Der Salat schmeckt besonders aromatisch, wenn er vor dem Servieren 15–20 Minuten durchzieht. Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum passen hervorragend dazu.
