Phycocyanin - das blaue Spirulina
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98% reines Phycocyanin
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Proteinbasiertes Pigment
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Verleiht Speisen und Getränken eine intensive, magisch blaue Farbe
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Eine Messerspitze genügt
Blaue Spirulina – Natürliche blaue Färbung mit Phycocyanin
Was ist Phycocyanin?
Phycocyanin ist ein leuchtend blaues Eiweißpigment, das aus der Spirulina-Alge gewonnen wird. Es ist wasserlöslich und sorgt für die intensive Blaufärbung, für die Phycocyanin bekannt ist.
- Spirulina enthält bis zu 20 % Phycocyanin
- Bereits 1 g unseres Pulvers entspricht dem Phycocyanin-Gehalt von 50 g frischer Spirulina
➤ Das natürliche blaue Farbpigment der Spirulina, zusätzlich reich an Eiweiß (63 g pro 100 g)
Warum Blaue Spirulina von Algen Markt?
- 98 % reines Phycocyanin – einer der höchsten Reinheitsgrade am Markt
- Schonende Extraktion aus Spirulina-Algen
- Frei von Zusatzstoffen & künstlichen Farbstoffen
- Streng laborgeprüft auf Schadstoffe, Schwermetalle & Mikroorganismen
➤ EU-Qualität: sicher, nachhaltig & besonders intensiv in der Färbung
Wie lässt sich Blaue Spirulina in der Küche einsetzen?
Blaue Spirulina ist vielseitig einsetzbar:
- Smoothies: Messerspitze ins Glas = strahlend blau & nährstoffreich
- Joghurt & Desserts: Für cremige Bowls, Eis oder Pudding
- Reis & Nudeln: Färbt Gerichte im Handumdrehen – optisches Highlight
- Sahne: Blaue Schlagcreme für Torten & Cupcakes
- Cocktails & Drinks: Kreativer Hingucker für Partys
Wichtig: Nicht über 70 °C erhitzen, sonst verliert sich die Farbe.
Welche Nährstoffe bietet Blaue Spirulina?
- Mit an Proteinen, Vitaminen & Mineralstoffen
- Enthält Phycocyanin – den blauen Farbstoff, der aus der Spirulina gewonnen wird und ihr die charakteristische Farbe gibt
➤ Pflanzliche Eiweißquelle für Alltag, Sport & bewusste Ernährung
Welche Eigenschaften hat Blaue Spirulina?
| Eigenschaften | |
|---|---|
| Form | Streusel |
| Geschmack | 
|
| Färbung |
|
| Knusprig | – |
Wie lange ist Blaue Spirulina haltbar?
- Ungeöffnet: mindestens 24 Monate in luft- und lichtdichter Verpackung
- Nach dem Öffnen: innerhalb von 12 Monaten verbrauchen
➤ Kühl, trocken & dunkel lagern – so bleibt die Farbe und Nährstoffkraft optimal erhalten
| Nährstoffzusammensetzung | 100 g | %NRV* für 100 g |
|---|---|---|
| Brennwert | 1536 kJ / 363 kcal | 18,5% |
| Fett gesamt | 6,7 g | 9,6% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | 14,5% |
| Kohlenhydrate | 8,0 g | 3,1% |
| davon Zucker | 0,4 g | 0,5% |
| Protein | 60,1 g | 138,2% |
| Salz | 3,8 g | 63% |
| Magnesium | 400 mg | 106% |
| Eisen | 30 mg | 300% |
| Vitamin A als Betacarotin | 15 mg | 1875% |
| Vitamin B1 - Thiamin | 3,5 mg | 318% |
| Vitamin B2 - Riboflavin | 4 mg | 285% |
| Vitamin K | 2,2 mg | 165% |
| Kupfer | 4,1 mg | 30% |
| Zink | 2,1 mg | 21% |
| Mangan | 1,3 mg | 65% |
* NRV = % der Nährstoffbezugswerte. "Referenz für einen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)"
Gesetzliche Gewährleistung
Mindestens zwei Jahre gesetzliche Gewährleistung der Vertragsmäßigkeit für Waren, die in der Europäischen Union verkauft werden.
In einigen Ländern gilt ein längerer Zeitraum für die gesetzliche Gewährleistung. Für gebrauchte Waren kann ein kürzerer Zeitraum gelten, jedoch nicht weniger als ein Jahr.
Für weitere Informationen zu Ihren Rechten in einem bestimmten Land scannen Sie den QR-Code oder fragen Sie den Verkäufer.
Verbraucherinnen und Verbraucher können ihre Rechte im Rahmen des gesetzlichen Gewährleistungsrechts geltend machen, z. B. wenn die Waren
- nicht der Beschreibung entsprechen,
- nicht bestimmungsgemäß funktionieren.
Verkäufer haften für jede Vertragswidrigkeit, die zum Zeitpunkt der Lieferung der Waren bestand und innerhalb des Zeitraums der gesetzlichen Gewährleistung erkennbar wird. Verkäufer müssen in solchen Fällen Folgendes anbieten:
- kostenlose Nachbesserung oder kostenlose Ersatzlieferung,
- in bestimmten Fällen eine Preisminderung oder eine vollständige Erstattung des Kaufpreises.
Was ist zu tun, wenn Sie vertragswidrige Waren erhalten?
- Melden Sie dem Verkäufer das Problem so bald wie möglich.
- Legen Sie einen Kaufnachweis vor, z. B. die Quittung, Rechnung oder einen Kontoauszug.
GARAN ✓
Verkäufer und Hersteller können auch gewerbliche Garantien gewähren, die unabhängig von der gesetzlichen Gewährleistung gelten. Eine solche GARAN-Kennzeichnung zeigt beispielsweise, dass der Hersteller eine gewerbliche Haltbarkeitsgarantie ohne zusätzliche Kosten gewährt, die die gesamte Ware abdeckt.
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