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Algen Gomasio Mix Set

Algen Gomasio Mix Set

€40,00
€40,00 €45,00
€266,67 kg
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Algen-Gomasio-Gewürzmix zum Selbermischen

  • Check Icon DIY-Set mit Bio Dulse- und Bio Spirulina-Flocken
  • Check Icon Nachhaltige Kokosnuss-Bowl mit passendem Löffel
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Beschreibung

Das DIY-Algen-Gomasio-Set – Selbermischen & Genießen

Was ist das DIY-Algen-Gomasio-Set?

Mit unserem Do-it-yourself-Gomasio-Set stellst du dir dein eigenes Algen-Gewürz zusammen – für einen herzhaften Umami-Kick voller Mineralstoffe, Vitamine und pflanzlichem Eiweiß.

Im Set enthalten:

➤ Einfach nach Belieben mit geröstetem Sesam mischen – fertig ist dein nährstoffreiches Topping für Reis, Salate, Bowls oder Suppen.

Welche Vorteile haben Dulse & Spirulina?

  • Dulse (Rotalge): reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Magnesium + Spurenelemente (Jod & Eisen).
  • Spirulina (blaugrüne Mikroalge): liefert bis zu 70 % pflanzliches Eiweiß, Vitamine & Antioxidantien – eines der nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt.

➤ Die Kombination bietet dir einen intensiven Geschmack und eine Extraportion Nährstoffe.

Was ist Gomasio mit Algen?

Gomasio ist ein traditionelles Sesamsalz aus Japan. In unserer Algen-Variante wird es verfeinert mit:

  • Geröstetem weißem & braunem Sesam
  • Bio-Dulse-Flocken
  • Bio-Spirulina-Flocken
  • einer Prise Meersalz

➤ Ergebnis: nussig, leicht salzig, mit feiner Meeresnote – perfekt als veganes Umami-Gewürz.

Wie verwende ich das Algen-Gomasio-Set?

Streue dein DIY-Gomasio frisch über:

  • Salate, Suppen & Bowls
  • Sushi & Wokgerichte
  • Fischtatar oder Gemüsegerichte

➤ Tipp: Ergänze nach Geschmack Kräuter, Zitronenschale, Chili, Nüsse oder Kakaonibs – und kreiere dein ganz persönliches Gomasio.

Welche Vorteile bietet das Set?

  • Nährstoffreich: Mineralien, Vitamine, Proteine & Antioxidantien
  • Kreativ: eigene Mischungen mit Kräutern & Gewürzen
  • Nachhaltig: Flocken aus europäischem Bio-Anbau
  • Praktisch & schön: Kokosnuss-Bowl + Kokos-Löffel inklusive

➤ Auch ideal als Geschenk für alle, die gesund & kreativ genießen wollen.

Zutaten

Zutaten

Spirulina Flocken
100% Spirulina Flocken aus europäischem ökologischem Anbau DE-ÖKO-064

Allergenhinweis: Reines Naturprodukt, frei von Allergenen. Enthält von Natur aus Schwefel.

Dulse Flocken
100% Dulse Flocken, Wild in der Bretagne im Naturschutzgebiet geerntet, bio-zertifiziert, DE-ÖKO-064

Allergenhinweis: Produkt kann Spuren von Muscheln, Krustentieren und Fisch enthalten.

Wichtig: Menschen mit Schilddrüsenproblemen sollten sich hier ausführlich informieren und die empfohlene Menge nicht überschreiten.

Inhaltsstoffe Tabelle

Dulse Flocken

Nährstoffzusammensetzung 100 g Pro Teelöffel (ca. 3 g)
Brennwert 798 kJ / 192 kcal 27,9 kJ / 6,7 kcal
Fett Gesamt 0,4 g 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g 0,1 g
Kohlenhydrate 19 g 0,57 g
davon Zucker 0 g 0 g
Protein 18 g 0,54 g
Salz 4,7 g 0,14 g
Ballaststoffe 32 g 0,96 g
Jod 10 mg 0,33 mg

Jod Hinweis: 2 g Dulse entspricht bereits einer Aufnahme von 200 µg Jod, ca. 133% des Nährstoffbezugswerts für die tägliche Zufuhr gemäß Lebensmittelverordnung.


Spirulina Flocken

Nährstoffzusammensetzung 100 g %NRV* für 100 g
Brennwert 1536 kJ / 363 Kcal 18,5%
Fett Gesamt 6,7 g 9,6%
davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g 14,5%
Kohlenhydrate 8,0 g 3,1%
davon Zucker 0,4 g 0,5%
Eiweiß 60,1 g 138,2%
Salz 3,8 g 63%
Magnesium 400 mg 106%
Eisen 30 mg 300%
Vitamin A als Beta-Caroten 15 mg 1875%
Vitamin B1 - Thiamin 3,5 mg 318%
Vitamin B2 - Riboflavin 4 mg 285%
Vitamin K 2,2 mg 165%
Kupfer 4,1 mg 30%
Zink 2,1 mg 21%
Mangan 1,3 mg 65%

*NRV = % der Nährstoffbezugswerte. "Referenz für einen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)"
Algen Gomasio Mix Set

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