Buy organic algae sustainable, from Europe & carefully selected

Welcome to Algenmarkt.de – your online marketplace for high-quality algae products

Here you will find a curated selection of organic algae, superfoods, dietary supplements and sustainable algae-based products – from the water, through our algae manufactory to your plate.

Since 2016, we have stood for quality, transparency, and environmental protection. Our algae come exclusively from the EU, with a particular focus on German origin . Whether spirulina, chlorella, dulse, or algae oil – here you will find products that strengthen your body while protecting the environment.



Our algae categories

  • 100% algae

    Buy pure algae in the form of sprinkles, flakes, powder, or tablets. We pay attention to cultivation and drying. Wholesome food from Germany.

  • Algae manufacturing

    Algae are the new natural indulgence; with UMAMI flavor, we are redefining gourmet artisanal products.

  • Ayurveda - AKAL

    Spices in synergy with spirulina! Our flavorful drink powder recipes unleash the power of spirulina algae.

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Popular categories

Let yourself be inspired by our diverse selection of categories. There's something for everyone!

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Algae cultivation with Dr. Frank Winter

Dr. rer. nat. Frank Winter received his doctorate for his research on the effects of spirulina – based on the whole food nutrition doctrine of Prof. Leitzmann, which takes health, social cultivation, economic efficiency and ecology into account equally.

His training took him to France, Cameroon, and Germany. In 2015, he began cultivating spirulina in German-speaking countries, followed by marketing it as a raw food product in 2018.

As the founder of Algen Markt and a production consultant, he is committed to sustainable nutrition in harmony with nature.



Häufig gestellte Fragen unserer Kunden

Was sind Algen und welche Arten gibt es?

Algen sind pflanzenähnliche Organismen, die Photosynthese betreiben. Man unterscheidet zwischen Süßwasseralgen wie Spirulina und Chlorella sowie Meeresalgen wie Wakame, Dulse und Nori. Süßwasseralgen wachsen in Seen oder speziellen Zuchtanlagen, während Meeresalgen aus dem Ozean stammen. Jede Algenart hat ein eigenes Nährstoffprofil und einen charakteristischen Geschmack – von mild-nussig bis intensiv-umami.

Wie verwendet man Algen in der Küche?

Spirulina und Chlorella gibt es als Pulver, Flocken oder Presslinge. Pulver lässt sich in Smoothies, Säfte oder Müslis einrühren, Flocken eignen sich als knuspriges Topping auf Salaten, Suppen oder Bowls. Presslinge sind praktisch für unterwegs. Meeresalgen wie Wakame werden vor der Verwendung kurz eingeweicht und passen zu Suppen, Salaten oder asiatischen Gerichten. Dulse-Flocken kann man direkt über Pasta oder Gemüse streuen.

Woher kommen die Algen und wie werden sie angebaut?

Unsere Spirulina und Chlorella stammen aus Deutschland (Hessen) oder bio-zertifizierten Farmen in Südeuropa. Der Anbau erfolgt in geschlossenen Glasröhrensystemen, die vor Verunreinigungen schützen. Die Ernte wird schonend unter 42°C luftgetrocknet, damit Nährstoffe erhalten bleiben. Meeresalgen wie Wakame, Dulse und Nori kommen aus nachhaltiger Wildsammlung an den Küsten Europas und werden von Hand geerntet.

Was ist der Unterschied zwischen Spirulina und Chlorella?

Spirulina ist ein spiralförmiges Cyanobakterium mit über 60 % Protein und einem würzig-nussigen Geschmack. Chlorella ist eine einzellige Grünalge mit besonders hohem Chlorophyll-Gehalt und starker Zellwand. Beide sind Süßwasseralgen, unterscheiden sich aber in Nährstoffprofil und Anwendung. Spirulina wird oft wegen des Proteins geschätzt, Chlorella wegen der Ballaststoffe und des Chlorophylls.

Sind Algen für Veganer geeignet?

Ja, alle Algen sind rein pflanzlich und somit vegan. Sie liefern hochwertiges Protein, B-Vitamine (inklusive B12-Vorstufen bei Spirulina) und Eisen – Nährstoffe, die in einer veganen Ernährung besonders wichtig sind. Meeresalgen enthalten zudem natürliches Jod. Algen sind glutenfrei, kohlenhydratarm und passen in jede pflanzenbasierte Ernährungsform.

Bio-Algen kaufen – aus Deutschland und Europa

Wenn du Algen kaufen möchtest, die in höchster Qualität angebaut und schonend verarbeitet wurden, bist du hier richtig. Von Spirulina über Chlorella bis hin zu Wakame, Dulse und Nori – alle Produkte stammen aus nachhaltigem Anbau in Deutschland oder zertifizierter Bio-Produktion in Europa. Jede Alge wird handwerklich geerntet und unter 42°C luftgetrocknet, damit Nährstoffe und der natürliche Geschmack erhalten bleiben.

Spirulina kaufen – das nährstoffreiche Kraftpaket

Spirulina gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln weltweit. Mit über 60 % Eiweiß, B-Vitaminen und dem einzigartigen Farbstoff Phycocyanin ist diese Süßwasseralge ein echtes Vollwertlebensmittel. Ob als Pulver, Streusel oder Presslinge – alle Formen lassen sich vielseitig in der Küche einsetzen. Besonders der UMAMI-Geschmack macht Spirulina zu einem beliebten Gewürz für Suppen, Smoothies und herzhafte Gerichte. Unsere deutsche Spirulina stammt aus klimaneutraler Produktion in Hessen und wird in geschlossenen Systemen ohne Pestizide angebaut.

Chlorella kaufen – die grüne Mikroalge

Chlorella ist eine einzellige Süßwasseralge mit außergewöhnlich hohem Chlorophyll-Gehalt. Sie wird traditionell bei Fastenkuren geschätzt und passt ideal in eine pflanzenbasierte Ernährung. Auch Chlorella gibt es als Pulver oder Presslinge. Dank der geschlossenen Röhrensysteme im deutschen Anbau ist die Qualität besonders rein und frei von Schwermetallen. Chlorella lässt sich problemlos in Säfte, Müslis oder Joghurts einrühren.

Meeresalgen kaufen – Wakame, Dulse, Nori

Meeresalgen wie Wakame, Dulse und Nori bringen den Geschmack des Meeres auf den Teller. Wakame ist bekannt aus der Miso-Suppe und schmeckt leicht süßlich. Dulse überzeugt durch intensives UMAMI und wird gerne als Topping oder in Flocken verwendet. Nori kennen die meisten von Sushi – aber auch als Gewürz entfaltet die Rotalge ihr volles Aroma. Alle Meeresalgen stammen aus europäischer Wildsammlung und werden von Hand geerntet.

Deutsche Algen – transparent, regional, klimaneutral

Unsere deutschen Algen wachsen in Bad Hersfeld, Hessen. Die Farm nutzt Abwärme aus einer Biogasanlage – dadurch entsteht ein komplett klimaneutraler Kreislauf. Durch die geschlossenen Glasröhrensysteme ist die Spirulina-Zucht vor Verunreinigungen geschützt und erfüllt höchste Rohkost-Standards. Auch unsere deutsche Chlorella stammt aus dieser kontrollierten Umgebung. Wer Wert auf Transparenz, kurze Transportwege und messbare Nachhaltigkeit legt, findet hier die passenden Produkte.

Algen Manufaktur – Gewürze, Sets und mehr

In unserer Algen Manufaktur entstehen kreative Produkte: Algen-Gewürze, fertige Smoothie-Sets und Rezept-Inspirationen. Die Gewürze kombinieren Dulse, Wakame oder Nori mit Kräutern und Salz – perfekt zum Verfeinern von Pasta, Salaten oder Gemüsegerichten. Auch das beliebte Heavy Metal Detox Smoothie Set ist hier zu finden. Jedes Produkt wird von Hand abgefüllt und verpackt.

Algen-Wissen – mehr als nur ein Superfood

Algen sind eines der ältesten Lebensmittel der Welt – und ihre Vielfalt ist beeindruckend. Im Algen-Wissen Blog erfährst du alles über Nährstoffe, Zubereitungsarten und die Unterschiede zwischen Süßwasser- und Meeresalgen. Wie wird Spirulina richtig dosiert? Was macht den UMAMI-Geschmack so besonders? Und welche Alge passt zu welchem Gericht? Hier gibt es fundierte Antworten – wissenschaftlich korrekt, aber verständlich erklärt.

Warum Algen? Protein, Eisen, B-Vitamine

Algen liefern pflanzliches Protein in hoher Konzentration – ideal für vegane und vegetarische Ernährung. Spirulina enthält alle essentiellen Aminosäuren, Chlorella punktet mit Chlorophyll und Ballaststoffen, Meeresalgen bringen natürliches Jod und Mineralstoffe mit. Wer auf der Suche nach vollwertigen, nährstoffreichen Lebensmitteln ist, kommt an Algen kaum vorbei. Dabei ist die Anwendung denkbar einfach: Rezepte gibt es für jeden Geschmack – von süßen Smoothies bis zu herzhaften Suppen.

Bio, vegan, nachhaltig – aus Überzeugung

Alle Produkte sind bio-zertifiziert, vegan und frei von Zusätzen. Die europäischen Algen stammen aus kontrollierter Wildsammlung oder Bio-Aquakultur. Der Anbau in Deutschland erfolgt pestizidfrei, klimaneutral und nach strengen Rohkost-Richtlinien. Jede Charge wird geprüft – auf Schwermetalle, Schadstoffe und Reinheit. So entsteht eine Qualität, die man schmeckt.

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