Seaweed recipes: delicious & healthy

Integrate algae into everyday life in a simple and delicious way

At Algen Markt, we see algae not only as a dietary supplement, but as a valuable food – a versatile ingredient for raw vegan creations as well as for cooked dishes.

Spirulina algae are particularly impressive:

  • with its health aspect, which can be further enhanced in combination with other foods,
  • with their unique umami taste ,
  • and with their natural, vibrant color.


Because eating means more than just nutrient intake – it is a moment of relaxation, joy and sharing .

Here you will find our balanced, seasonal recipes that will give you enjoyment and vitality every day.

Vegane Wraps mit Algen und Räuchertofu, gefüllt mit frischem Gemüse, Sprossen und Kräutern – einfaches Algen-Rezept „Kochen mit Algen“.

Vegane Wraps mit Algen & Räuchertofu Rezept

Cremig, knusprig und voller Algenpower: Unsere Spirulina-Kokos-Wraps mit Räuchertofu sind...
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Vegane gefüllte Paprika mit Algen und Tofu, Spitzpaprika mit Dulse, Nüssen und Kräutern – aromatisches Algen-Rezept „Kochen mit Algen“.

Vegane Spitzpaprika mit Algen & Tofu Rezept

Herzhaft, nussig und aus dem Ofen: Unsere gefüllten Spitzpaprika mit...
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Vegane Gemüsepfanne mit Wakame-Algen, Tofu und Gemüse, buntes Pfannengericht mit Sesam – einfaches Algen-Rezept „Kochen mit Algen“.

Vegane Gemüsepfanne mit Algen Rezept

Natürlich würzig ganz ohne Salz: Unsere Gemüsepfanne mit Wakame, Tofu...
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Veganes orientalisches Linsen-Curry mit Algen und Spirulina, Gemüse-Curry mit Blumenkohl, Tofu, Kräutern und Gewürzen in Schale – Rezept „Kochen mit Algen“.

Veganes orientalisches Linsen Curry mit Algen Rezept

Würzig, wärmend und voller Algenpower: Dieses orientalische Linsen-Curry mit Spirulina...
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Apfel-Fenchel-Ragout auf frischen Sprossen mit Algen und Spirulina, veganes Fenchelgericht mit Kokosmilch und Kürbiskernen von „Kochen mit Algen“

Apfel-Fenchel-Ragout auf Sprossen-Bett mit Algen Rezept

Fruchtig, aromatisch und voller Algenpower: Unser Apfel-Fenchel-Ragout auf frischen Sprossen...
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Algen-Bricks aus Hafer mit Spirulina und Dulse, herzhafter veganer Snack auf Teller mit Gurkenscheiben und Sesam, Banner „Kochen mit Algen“

Proteinreiche Algen-Bricks aus Hafer

Knusprig, herzhaft und voller Nährstoffe: Unsere Algen-Bricks mit Hafer sind...
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Chicorée-Schiffchen mit Algen-Senf-Creme, vegan gefüllte Chicorée-Blätter mit grünem Algen-Topping, Walnüssen und Sprossen, Vorspeise „Kochen mit Algen“

Chicorée mit veganer Algen-Senf-Creme

Diese Chicorée-Schiffchen mit Spirulina-Senf-Creme sind eine leichte, vegane Vorspeise mit...
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Vegane Pasta mit Brokkoli und Maronen, verfeinert mit Algen-Topping, cremiges Nudelgericht mit grünem Algenpulver, Banner „Kochen mit Algen“

Cremige vegane Pasta mit Brokkoli, Maronen und Algen

Diese Pastinaken-Maronen-Pasta mit Spirulina ist ein cremiges, veganes Nudelgericht mit...
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Vegane Reis-Bowl mit Sesam-Topping und Algen, Reisnudeln mit gebratenen Champignons, Mandeln und cremiger Algen-Soße – von Kochen mit Algen

Vegane Reis Bowl und Sesam-Topping mit Algen

Herzhaft trifft fruchtigDiese Sesam-Bowl verbindet gebratene Champignons mit süßer Honigmelone...
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Exotischer Sprossen-Salat mit Mungbohnen- und Bockhornkleesprossen, Apfel, Granatapfel und Algen-Kardamom-Dressing, getoppt mit Cashewkernen und Sesam von Kochen mit Algen

Exotischer Sprossensalat mit Kardamon und Algen

Frisch, exotisch und voller Pflanzenpower. Knackige Sprossen treffen auf fruchtigen...
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Veganes Ofengemüse mit Brokkoli, Fenchel und Rosenkohl auf grünem Sesam-Bett mit Algen, angerichtet mit geröstetem Sesam – gesundes, pflanzliches Rezept von Kochen mit Algen

Ofengemüse auf Sesam Bett mit Algen

Geröstetes Fenchel-, Brokkoli- und Rosenkohlgemüse auf einem cremig-frischen Sesam-Spirulina-Bett –...
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Gekeimte Buchweizen-Spirulina-Cracker – roh-vegane, glutenfreie Cracker mit Basilikum, Tomaten und Flohsamen als gesunder Snack oder Mealprep-Rezept von Kochen mit Algen

Gekeimte Buchweizen Cracker mit Algen

Diese roh-veganen Cracker sind ein wahres Powerfood: gekeimter Buchweizen liefert...
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Bowl mit Cashew-Rucola-Spirulina-Dressing – Rezeptidee von Algenmarkt

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