Seaweed recipes: delicious & healthy

Integrate algae into everyday life in a simple and delicious way

At Algen Markt, we see algae not only as a dietary supplement, but as a valuable food – a versatile ingredient for raw vegan creations as well as for cooked dishes.

Spirulina algae are particularly impressive:

  • with its health aspect, which can be further enhanced in combination with other foods,
  • with their unique umami taste ,
  • and with their natural, vibrant color.


Because eating means more than just nutrient intake – it is a moment of relaxation, joy and sharing .

Here you will find our balanced, seasonal recipes that will give you enjoyment and vitality every day.

Dulse Sonnenblumen Aufstrich – Veganer Brotaufstrich mit Algen Rezept

Dulse Sonnenblumen Aufstrich – Veganer Brotaufstrich mit Algen Rezept

Cremiger veganer Aufstrich aus Sonnenblumenkernen und Dulse-Algen – schnell zubereitet,...
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Cremige Champignon-Pasta mit Tofusauce, gebratenen Champignons und Spirulina-Öl – schnelles veganes Pasta-Rezept mit Algen von Kochen mit Algen

Cremige Champignon-Pasta mit Algen – Veganes Rezept

Herzhafte Pasta mit goldbraunen Champignons, cremiger Tofusauce und Spirulina-Öl –...
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Knuspriges Auberginen-Meerrettich-Sandwich mit Haferflockenkruste und Spirulina-Balsamico-Öl – veganes Rezept mit goldbraun gebratener Aubergine und cremiger Meerrettichfüllung von Kochen mit Algen

Auberginen Sandwich mit Algen & Meerrettich Rezept

Knusprig paniertes Auberginen-Sandwich mit cremigem Meerrettich und würzigem -Algen-Balsamico-Öl –...
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Mairübe mit Senf und Spirulina auf frischer Petersilie – vegane Vorspeise mit roher Mairübe, würzigem Senf und Algen-Topping als gesunder Snack von Kochen mit Algen

Mairübe mit Senf & Algen – Einfaches veganes Rezept

Knackige Mairübe mit würzigem Senf, frischer Petersilie und Spirulina –...
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Auberginencreme mit Wakame Algen und Ofenkartoffeln – veganes Rezept mit Umami, Knoblauch und würzigen Röstaromen von Kochen mit Algen

Auberginencreme mit Algen & Ofenkartoffeln Rezept

Cremige Auberginen, würzige Wakame Algen und knusprige Ofenkartoffeln: Dieses vegane...
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Linsen-Curry mit Spirulina und Minze, Kartoffeln, Kokosmilch und Erdnüssen – veganes Algen-Rezept mit orientalischen Gewürzen von Kochen mit Algen

Veganes Linsen Curry mit Minze & Algen Rezept

Frische Minze, cremige Kokosmilch und Spirulina verleihen diesem Linsen-Curry eine...
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Mediterraner Tomaten-Oliven-Salat mit Dulse-Algen, Kapern und roten Zwiebeln – frischer veganer Salat mit Algen als Beilage oder Vorspeise von Kochen mit Algen

Mediterraner Tomaten Oliven Salat mit Algen Rezept

Mediterrane Aromen treffen auf Algen: Dieser frische Tomaten-Oliven-Salat mit Dulse,...
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Mandel-Proteinkuchen mit Algen-Crunch, Chiasamen und Protein-Crunchies – veganes Dessert mit Banane, Datteln und Spirulina von Kochen mit Algen

Mandel-Proteinkuchen mit Algen Crunch Rezept

Cremig, süß und voller Crunch: Unser Mandel-Proteinkuchen mit Spirulina verbindet...
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Wakame-Gulasch mit Algen, Tofu, Rotkohl und Reis – veganes Rezept mit Kokosmilch, Orange und knusprigen Walnüssen von Kochen mit Algen

Veganes Wakame-Gulasch mit Algen & Tofu Rezept

Fruchtig, würzig und voller Algenaromen: Unser Wakame-Obstgulasch verbindet knusprigen Tofu,...
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Vegane Zucchini-Nudeln mit Algen-Creme aus Hanfsamen, Spirulina und Dulse, serviert mit Sesam – leichtes Algen-Rezept von Kochen mit algen

Zucchini-Nudeln mit Algen-Creme Rezept

Leicht, cremig und voller frischer Aromen: Unsere Zucchini-Spiralen mit Algen-Hanfsamen-Creme...
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Veganes Eis mit Kokos und Algen, cremiges Dessert mit Nüssen, Samen und Spirulina-Topping in Schale – einfaches veganes Algen-Rezept von Kochen mit Algen

Veganes Eis mit Kokos & Algen Rezept

Cremig, süß und mit Algen verfeinert: Unser Kokos-Dattel-Eis mit Spirulina-Crunch...
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Bruschetta mit Algen, geröstetem Blumenkohl und Pflaumen, belegt mit Bärlauch-Feta-Creme auf knusprigem Baguette – veganes Algen-Rezept von Kochen mit Algen.

Pflaumen-Blumenkohl-Bruschetta mit Algen Rezept

Süß trifft herzhaft: Unsere Bruschetta mit geröstetem Gemüse, Pflaumen und...
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Bowl mit Cashew-Rucola-Spirulina-Dressing – Rezeptidee von Algenmarkt

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