Seaweed recipes: delicious & healthy

Integrate algae into everyday life in a simple and delicious way

At Algen Markt, we see algae not only as a dietary supplement, but as a valuable food – a versatile ingredient for raw vegan creations as well as for cooked dishes.

Spirulina algae are particularly impressive:

  • with its health aspect, which can be further enhanced in combination with other foods,
  • with their unique umami taste ,
  • and with their natural, vibrant color.


Because eating means more than just nutrient intake – it is a moment of relaxation, joy and sharing .

Here you will find our balanced, seasonal recipes that will give you enjoyment and vitality every day.

Mediterraner Tomaten-Oliven-Salat mit Dulse-Algen, Kapern und roten Zwiebeln – frischer veganer Salat mit Algen als Beilage oder Vorspeise von Kochen mit Algen

Mediterraner Tomaten Oliven Salat mit Algen Rezept

Mediterrane Aromen treffen auf Algen: Dieser frische Tomaten-Oliven-Salat mit Dulse,...
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Mandel-Proteinkuchen mit Algen-Crunch, Chiasamen und Protein-Crunchies – veganes Dessert mit Banane, Datteln und Spirulina von Kochen mit Algen

Mandel-Proteinkuchen mit Algen Crunch Rezept

Cremig, süß und voller Crunch: Unser Mandel-Proteinkuchen mit Spirulina verbindet...
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Wakame-Gulasch mit Algen, Tofu, Rotkohl und Reis – veganes Rezept mit Kokosmilch, Orange und knusprigen Walnüssen von Kochen mit Algen

Veganes Wakame-Gulasch mit Algen & Tofu Rezept

Fruchtig, würzig und voller Algenaromen: Unser Wakame-Obstgulasch verbindet knusprigen Tofu,...
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Vegane Zucchini-Nudeln mit Algen-Creme aus Hanfsamen, Spirulina und Dulse, serviert mit Sesam – leichtes Algen-Rezept von Kochen mit algen

Zucchini-Nudeln mit Algen-Creme Rezept

Leicht, cremig und voller frischer Aromen: Unsere Zucchini-Spiralen mit Algen-Hanfsamen-Creme...
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Veganes Eis mit Kokos und Algen, cremiges Dessert mit Nüssen, Samen und Spirulina-Topping in Schale – einfaches veganes Algen-Rezept von Kochen mit Algen

Veganes Eis mit Kokos & Algen Rezept

Cremig, süß und mit Algen verfeinert: Unser Kokos-Dattel-Eis mit Spirulina-Crunch...
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Bruschetta mit Algen, geröstetem Blumenkohl und Pflaumen, belegt mit Bärlauch-Feta-Creme auf knusprigem Baguette – veganes Algen-Rezept von Kochen mit Algen.

Pflaumen-Blumenkohl-Bruschetta mit Algen Rezept

Süß trifft herzhaft: Unsere Bruschetta mit geröstetem Gemüse, Pflaumen und...
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Vegane Wraps mit Algen und Räuchertofu, gefüllt mit frischem Gemüse, Sprossen und Kräutern – einfaches Algen-Rezept „Kochen mit Algen“.

Vegane Wraps mit Algen & Räuchertofu Rezept

Cremig, knusprig und voller Algenpower: Unsere Spirulina-Kokos-Wraps mit Räuchertofu sind...
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Vegane gefüllte Paprika mit Algen und Tofu, Spitzpaprika mit Dulse, Nüssen und Kräutern – aromatisches Algen-Rezept „Kochen mit Algen“.

Vegane Spitzpaprika mit Algen & Tofu Rezept

Herzhaft, nussig und aus dem Ofen: Unsere gefüllten Spitzpaprika mit...
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Vegane Gemüsepfanne mit Wakame-Algen, Tofu und Gemüse, buntes Pfannengericht mit Sesam – einfaches Algen-Rezept „Kochen mit Algen“.

Vegane Gemüsepfanne mit Algen Rezept

Natürlich würzig ganz ohne Salz: Unsere Gemüsepfanne mit Wakame, Tofu...
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Veganes orientalisches Linsen-Curry mit Algen und Spirulina, Gemüse-Curry mit Blumenkohl, Tofu, Kräutern und Gewürzen in Schale – Rezept „Kochen mit Algen“.

Veganes orientalisches Linsen Curry mit Algen Rezept

Würzig, wärmend und voller Algenpower: Dieses orientalische Linsen-Curry mit Spirulina...
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Apfel-Fenchel-Ragout auf frischen Sprossen mit Algen und Spirulina, veganes Fenchelgericht mit Kokosmilch und Kürbiskernen von „Kochen mit Algen“

Apfel-Fenchel-Ragout auf Sprossen-Bett mit Algen Rezept

Fruchtig, aromatisch und voller Algenpower: Unser Apfel-Fenchel-Ragout auf frischen Sprossen...
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Algen-Bricks aus Hafer mit Spirulina und Dulse, herzhafter veganer Snack auf Teller mit Gurkenscheiben und Sesam, Banner „Kochen mit Algen“

Proteinreiche Algen-Bricks aus Hafer

Knusprig, herzhaft und voller Nährstoffe: Unsere Algen-Bricks mit Hafer sind...
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