Spirulina Gurke Nudeln
Wenn du deinem Körper etwas Gutes tun möchtest, dann versuch’s doch mal mit diesem einfachen und leckeren Rezept.
Spirulina Gurke Nudeln
Vorbereitungszeit: 10 Min
Gericht: Salat
Küche: Japan
Zutaten
- 2 Salatgurken
- 3 EL geschälte Hanfsamen
- 3 EL geschälter Sesam
- 1 Schalotte
- 2 Handvoll Wakame-Algen
- 1 TL Spirulina-Pulver
Anleitung
- Salatgurken mit einem Spiralschneider zu Nudeln schneiden. Alternativ einen Sparschäler, Gurkenhobel oder eine Reibe verwenden.
- Spirulina-Pulver zugeben und gut vermengen, bis die Gurkennudeln gleichmäßig grün sind.
- Geschälte Hanfsamen und Sesam untermischen.
- Wakame-Algen darüberstreuen – sie verleihen eine natürliche, leicht salzige Note.
Tipp
Ein Schuss Öl und etwas geriebene Zitronenschale passen perfekt dazu. Fertig sind die Gurken-Spaghetti!
