Erfrischendes Beeren-Banane-Eis mit Algen

Ein leckeres Eis, das Sommerfrische mit Superfoods vereint! 🌿

Die Kombination aus Beeren, cremiger Banane und nährstoffreichen Algen ergibt ein farbenfrohes, vital stoffreiches Eis – ganz ohne Zuckerzusatz!

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Erfrischendes Beeren-Banane-Eis mit Algen

Erfrischendes Beeren-Banane-Eis mit Algen

Zutaten

  • 1 Banane
  • 150 g gefrorene Wildheidelbeeren
  • 10 g frische Petersilie
  • 100 ml Wasser
  • 1 EL Dulse-Pulver
  • 1 EL Spirulina-Pulver

Anleitung

  1. Alle Zutaten nacheinander in einen leistungsstarken Mixer geben und pürieren.
  2. Falls die Masse zu fest ist, schluckweise mehr Wasser zugeben.
  3. Die fertige Masse in Eisförmchen füllen und 2–4 Stunden gefrieren lassen.

Notizen

Für extra Frische 1 TL Zitronensaft oder ein paar Minzblätter hinzufügen. Für mehr Süße 1–2 entsteinte Datteln mitmixen.


UNSERE CHEF-KÖCHIN: KATE

Kate Chernyak bezeichnet sich selbst als Biohacker und beschäftigt sich gerne mit Langlebigkeit und Scharmanismus. Genauso wichtig sind für sie Gesundheit und Ernährung. https://www.instagram.com/_kate_chernyak_/