Glasierte Halloween Birnen

Glasierte Halloween Birnen

Zubereitungszeit: –
Gericht: –
Portionen: –

Zutaten

• 4 Birnen
• Saft einer gepressten Zitrone
• 4 EL Ahornsirup
• 3 EL gehackte Pistazien
• 6 Pinienkerne (für die Augen)
• 70 g Birkenzucker (Xylit)
• 2 TL Spirulina-Pulver
• 30 ml Wasser
• Etwas Tonkabohnenabrieb oder Vanille

Anleitung

1. Birnen schälen und in eine Auflaufform stellen.
2. Zitronensaft und Ahornsirup vermengen und über die Birnen gießen.
3. Bei 180 °C Umluft für 10–15 Minuten backen (je nach Reifegrad der Birnen).
4. Birkenzucker im Mixer pulverisieren und mit Spirulina-Pulver, Wasser und Tonkabohnenabrieb/Vanille zu einer Glasur verrühren.
5. Fertig gebackene Birnen mit der Glasur bestreichen.
6. Auf das untere Drittel der Birnen die gehackten Pistazien streuen.
7. Für die Geisteraugen Pinienkerne verwenden.