Spirulina Green Bowl

Leckere Spirulina Smoothie Bowl mit saisonalem Obst. Perfekt als Frühstück oder gesunden Snack zwischendurch.
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Spirulina Green Bowl

Spirulina Green Bowl

Zutaten

  • 2 TL Spirulina-Pulver
  • 2 Stangen Stangensellerie (optional)
  • 100 g Spinat oder Feldsalat
  • 1 Blatt Grünkohl (optional)
  • 1 daumengroßes Stück Ingwer
  • 1 Banane (am besten in Scheiben geschnitten und tiefgekühlt)
  • 150 ml Mandelmilch
  • 1 EL Chiasamen oder Leinsamen (am besten gekeimt)

Anleitung

  1. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben.
  2. Mindestens 1 Minute auf höchster Stufe mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  3. Langsam löffeln und gründlich kauen, um die Verdauung zu unterstützen.

UNSERE CHEF-KÖCHIN: CLAUDIA

Ich selbst ernähre mich seit 7 Jahren vegan, davor bereits 20 Jahre vegetarisch, bin Mutter einer zehnjährigen Tochter, die von Geburt an vegetarisch und ebenfalls seit 7 Jahren vegan lebt. Als ehemalige saarländische Marathon- und Duathlonmeisterin weiß ich um den Stellenwert der Ernährung bei sportlicher Höchstleistung.

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